Los sabores de la Mancha.

En este blog encontrarás recetas tipicas de la Mancha y otras recetas de creación propia.


Recuperaré recetas de la época del Quijote, platos que nos relata Sancho Panza cuando le rugían las tripas de hambre por seguir a este loco universal.


También encontraréis recetas de platos de otras Comunidades Autónomas y, porqué no, de otros países.


Este blog esta orientado a los jóvenes para que perpetuen los sabores tradicionales de la cocina casera.