Un buen fondo de "despensa".

Para cocinar bien y no morir en el intento debes tener un buen fondo de  "despensa".


Un buen surtido de especias en tu despensa es indispensable para cocinar como Dios manda, ten siempre a mano latas de pimiento morrón, pimineto del piquillo, guisantes, champiñon, salsa de soja, harina blanca, judias verdes, zanahoria, habas tiernas, alcachofas, tomate frito casero, vino blanco, brandy, laurel, pimienta en grano ( roja, verde, blanca y negra), guindillas, ajos, cebolla, puerros, pimientos frescos, pimiento molido dulce y picante, perejil, eneldo, mejorana, romero, comino en grano, azafrán, tomillo..., lo bueno de todo esto es que no caducan en mucho tiempo, ahhhhhhhhhhhhhhhh, se me olvidaba...debes tener una buena dosis de imaginación que esta sí que no caduca:).