Ingredientes: una rebanada de pan integral, cuatro rodajas de cebolla dulce, medio diente de ajo, orégano seco, aceite de oliva virgen extra, varias rodajas muy finas de tomate pera, una pizca de comino y un poco de tofu.
Tostar la rebanada de pan, frotar con el diente de ajo y añadir el orégano, la cebolla, el comino, el tomate pera y el tofu en láminas, regar con aceite de oliva virgen extra y sal gorda.
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